糜子-6句优选
1、糜子及糜子面可以制作多种小吃,风味各异、形色具佳、营养合理、食用方便,制作历史悠久。例如茶汤、驴打滚、炸糕、枣糕、浸糕、年糕、连毛糕、糕斜儿、清真酥香糖、汤团、粽子、摊花、煎饼、窝窝、火烧、油馍、酸饭、糜子粉、炒米、糜面杏仁茶等。
2、调麻酱:将炒锅做热倒入少许植物油加热至冒烟关火晾凉,麻酱盛入小碗中加适量的熟油调开。如果是新麻酱油可以少放,也可以不放油,总之麻酱可以自然流动就可以了!
3、调味:将焖好的糜子盛入碗中,加入适量的盐和香油,搅拌均匀,即可食用。
4、花穗区别:糜子和黍子这两种植物的花穗是有着明显区别的,糜子的花穗比较细长,种脐点状;而黍子的穗则是一条条的,而且它的也是圆粒的。
5、浸泡:将清洗干净的糜子倒入水中浸泡2-3小时,这样可以让糜子更容易煮熟。
6、糜子(PanicummiliaceumL.)属禾本科黍属(Panicummiliaceum),又称黍、稷、禾祭和糜。糜子生育期短,耐旱、耐瘠薄,是干旱半干旱地区的主要粮食作物,也是我国主要制米作物之一。
7、具体做法如下:在熬粥过程中做芝麻盐:将芝麻用清水洗去泥沙,捞入炒菜锅中小火慢炒,炒至白芝麻噼啪响,芝麻微黄时关火,倒在案板上用擀面杖干成略带颗粒的粉状,再撒上适量的细盐就行了,芝麻盐做好了!
8、需要注意的是,糜子质地较硬,需要煮较长时间才能煮熟,所以在煮饭时需要耐心等待。另外,糜子的口感不如大米细腻,更加粗糙,所以在调味时可以根据个人口味适当加盐和香油,以增加口感。
9、准备食材如下:糜子面150克,白芝麻1汤匙,芝麻酱2汤匙,八角1个,香叶2片,姜3片,盐半茶匙,植物油适量,水750克
10、糜子是一种一年生的草本谷类作物,生育期比较短,但比较耐旱,耐贫瘠土地,适应环境能力比较强,所以在我们国家很多地区都在种植。不过要想获得高产,也要选择肥力